De ben segur que voldràs tastar totes aquestes receptes de bacallà. No et preocupis, sempre les trobaràs a la nostra carta.
Si el teu estómac sempre té ganes d'arròs, no t'oblidis de revisar aquesta secció.
També per emportar!
Gambes arrebossades en panko amb maionesa en escabetx (2 broquetes) 4,90€
Bunyols de bacallà (2 unitats) 4,50€
Taula de formatges amb fruita fresca i fruits secs acompanyada de torrades 24,50€
Volcà dolç de Camembert amb raïm i fruits secs amb pa torrat 23,50€
Plat de Pernil Ibèric acompanyat de pa torrat amb tomàtiga 28,70€
Cloïsses a la marinera 23,90€
· Pels aficionats al camp ·
Ensalada d'alvocat amb gambón i salsa de mango 24,50€
Ensalada vegana grega (opcional amb pollastre en tempura) 22,90€
Carpaccio de meló amb fruits secs, formatge feta i llesques de pernil ibèric 22,70€
· Pels apassionats de la mar ·
Filet de gall amb crosta d'ametla torrada acompanyat de patata bullida i brots 25,90€
Calamar a la planxa amb patata bullida i mongetes tendres saltejades amb pernil 26,50€
Pop a la gallega amb ‘patató’ saltejat al pebre vermell de la vera 26,90€
· Pels entusiastes de la carn ·
Picanya amb salsa cítrica de la Xef amb brots frescs i patata al forn 26,90€
Secret ibèric amb milfulls de patata i verdures saltejades 26,90€
Solomillo de vedella acompanyat de patata fondant i espàrrecs 29,90€
Entrecot amb guarnició de patates fregides i gírgoles saltejades 26,50€
Prova ses salses de sa nostra Xef 4,50€
Pebre, bolets, formatges o sobrassada amb mel
· Per qui cerca s’inspiració ·
Hi ha decisions que és millor deixar en mans de sa intuïció. Deixa't endur amb una guarnició sorpresa de sa nostra Xef o demana per es nostre Menú En.cubert personalitzat si segueixes alguna alimentació especial o t'emociona no saber que arribarà a sa taula.
· Pels més previsors ·
Caldereta de llamàntol 34,50€
Mínim per dos comensals amb reserva prèvia
· Pels reis de sa casa ·
Demana per ses suggerències per els més menuts 12,50€
· Pels més golafres ·
Disfruta dels postres casolans de sa nostra Xef
· Per començar, picar o compartir ·
Bacallà amb patata confitada a sa taronja i salsa de sobrassada i mel 26,50€
Bacallà amb salsa de bolets acompanyat de patata bullida 25,90€
Bacallà gratinat amb alioli amb guarnició de patata bullida 25,90€
Bacallà en tempura amb salsa ‘sweet chili’, sésam i guarnició de patata palla
25,50€
Bacallà estil Wellington d'ensaïmada
sobre crema de porros i poma caramel·litzada
29,50€
Paella de verdures 23,50€
Paella mixta 24,50€
Paella de bacallà amb verdures 25,50€
Paella negra 25,50€
Paella de marisc 26,50€
Paella de llamàntol* 29,70€
Arròs brut 24,50€
Arròs marinera 26,50€
Arròs de llamàntol* 29,70€
Demana si vols sa teva paella cega
Tots els arrossos mínim per dos comensals
*Reserva prèviament